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白 果

白果树,又名公孙树,银杏树。属银杏科植物。为我国特产,现普遍栽培,木材优良;种子可食,与叶均入药用。

【性味】甘、苦、平、涩,有小毒。

[成分】叶含莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇。种皮(白果肉)含鞣质、糖类、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸。种子(白果仁)含脂肪油、淀粉、蛋白质、组氨酸。

【药理】据报导,油浸3个月的白果果浆中含有抗菌成分,对若干革兰氏阳性及阴性细菌均有抑菌作用,对结核杆菌作用尤为显著。

【功用】温肺益气。白果仁是一种止咳平喘药,有滋养、固肾补肺之功。用于肺病咳嗽,老人虚弱体质的哮喘,因其有小毒,故必须炒熟或煮水服食。油浸白果,适用于肺结核。

【便方】1.支气管哮喘,肺结核咳嗽:白果仁3至4钱炒、去壳),加水煮熟,加入砂糖或蜂蜜,连汤食之。

2.咳嗽,喘息:白果仁3钱,麻黄、甘草各2钱,水煎服。

3.肺结核:鲜银杏放于瓶中,加入菜油,以浸没为度。将之密封埋于土中,5个月后可取用,但以越陈越好。每次取银杏1个,撕取其肉,温水送服。

4.头风眩晕,眼黑目旋:白果仁炒燥研细末,每服1至2钱,以红枣汤调服。

5.遗精,遗尿,小便频数,白浊,妇女体虚白带:(1)白果仁3钱,炒后入水煎,加糖,连汤食之,或炒燥研粉服。(2)生白果仁2至3粒,研末,另取鸡蛋一个,开个小孔,将白果末塞入鸡蛋,以纸糊封,于饭锅上蒸熟,每日吃蛋1至2个。

6.鸡眼:白果树叶,烧存性研细末,用粥米粒研和,贴于患处,每日换贴1次。

7.冻疮未溃时:白果树叶煎浓汤,涂洗患部。

8.毛虱,角虱:鲜生白果,去外皮,取肉捣烂,轻轻涂于患部(注意勿沾入眼、阴部粘膜或创伤口)。

注:白果有毒成分主要在果肉中(油浸白果,可能毒性被破坏,故治肺结核可用果肉),白果仁也有毒,小孩生食白果仁5~10粒,即可中毒,故应注意炒熟,并不宜多食。

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