食物中毒、河豚鱼、鱼蟹 毒、野菰毒、毒药中毒

15、绿 豆

绿豆，属豆科植物。我国农村普遍栽培。可煮粥，作糕饼，绿豆芽亦为菜中佳品，豆、衣作药用。

【性味】甘、寒，无毒。

【成分】淀粉，脂肪，蛋白质，维生素A、B1、B2和菸酸。

【功用】利水消肿，清热解毒。本品有清凉解渴、中和解毒作用，适用于中暑烦渴，食物中毒，药草中毒，金石药毒。亦适用于高血压。

【便方】1．急救食物中毒：生绿豆适量，用水浸泡后研磨，去渣取汁，大量灌服。

2。农药1605及毒菌中毒；绿豆4份，甘草1份，水煎。大量灌服。

3．痈肿热毒，发热尿闭：绿豆衣或绿豆煮汁服，有利尿解毒之功。

4．痈，疖肿，丹毒；绿豆，水磨取汁，涂于患部，干即更换，一日3至5次。