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荞 麦

荞麦,属蓼科植物。我国各地普遍栽培,尤以北方为多。茎叶、种子均可作药用。

【性味】甘、平、寒,无毒。

【成分】茎和叶含有芸香式、槲皮素等黄酮类。种子含蛋白质、脂肪、维生素B等。

【功用】茎和叶适用于高血压,毛细血管脆弱性出血,防治中风,视网膜出血,肺出血。种子为健胃消化药,能止虚汗。炒燥研末,外用收敛止汗,消炎。

【便方】1.慢性泻痢,妇女白带;荞麦炒后研末,水泛为丸,每服2钱,一日2次。

2.高血压,眼底出血,毛细血管脆性出血,紫癜:鲜荞麦叶1至2两,藕节3至4个,水煎服。

3.疮毒,疖毒,丹毒,无名肿毒:荞麦面炒黄,用米醋调如糊状,涂于患部,早晚更换,有良好的消炎、消肿作用。

4.出黄汗:荞麦子1斤,磨粉后筛去壳,加红糖烙饼或煮食。

5.夏季痧症:荞麦面炒香,用开水搅成稀糊,适量服。

6.偏正头痛:荞麦子、蔓荆子等分研末,以烧酒调敷患部。

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