预防流感、麻疹、白喉

2、葱

葱，有香葱、大葱、洋葱等品种，性能均大致相近，但入药多用香葱，又名青葱，江西群众叫四季葱，四川叫火葱。药用为鳞茎部分叫“葱白”。

【性味】辛、温，无毒。

【成分】蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素 B1B2、C，钙，镁，铁，此外含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫葱蒜杀菌素。

【药理】除了健胃营养外，因其含有挥发性葱蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁的分泌而奏发汗、祛痰、利尿的作用。

【便方】1。伤风感冒，头痛鼻塞：葱白头3至5钱，洗切，沸水冲泡（或加生姜3片，水煎一、二沸），乘热饮服，出汗即愈。

2．婴儿伤风鼻塞，甚至不能吮乳：葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通，或将葱白捣烂，用开水冲后，乘温熏口鼻。

3．急、慢性鼻炎，鼻窦炎：葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞于鼻内，左右交替塞。

4．流感流行期，预防呼吸道感染：

（1）用葱白或大蒜切片，夹在纱布口罩中戴上，有预防作用（葱、蒜口罩不但防止流感，对百日咳、白喉、麻疹等呼吸道传染病亦均适用）。

（2）葱白1斤，淡豆豉4两，共捣烂，葱白先置于10斤

水中煮沸，再加入淡豆豉，略煮约5分钟，去渣，可供20人服，每日1次，连服3日，有预防流感作用。并适用于小儿夏季热，或感冒后低热不退。

5．小便不通，小腹胀急：葱白、田螺肉等量，同捣烂烘热贴于脐下“关元穴”（尿闭胀痛者：将葱白带叶切细，炒熟裹于纱布包中，乘热熨小腹，气透即通）。

6。小儿蛔虫腹痛：葱白一握，洗净切碎，捣烂绞汁，调入生麻油或菜油1至2匙，空腹服下，1日2次，连服3日。

7．断指再植：香葱白头在火上煨过，加茅莓嫩苗，连钱草等量，白糖适量，捣烂外敷，包扎固定（江西验方）。

8。痈疮肿毒：葱全株适量，捣烂，以醋拌之，炒热敷于患处。

9．跌打损伤肿痛：将葱连根叶切细，炒熟，拌入适量松香，捣烂如膏，热敷患部。

10 刀伤折伤，出血淋漓：全葱煨熟，捣烂敷患处，能散瘀止痛。