预防流感、麻疹、白喉

10、苦 菜

苦菜，一名苦荬菜。李时珍说：“苦菜即苦卖，家栽者呼为苦苣，实一物也。其茎中空，折之有白汁，茎上之叶抱茎，开黄花如初蕊野菊，结子后有白毛随风飘扬，落地即生。”有的地区把苦菜称作墓头回或败酱草。

按：苦菜属菊科草本植物，幼苗形如蒲公英，易与蒲公英混淆，但蒲公英不抽茎，仅抽一花茎，可资识别，功效亦与蒲公英相近。

【性味】苦、寒，无毒。

【成分】蛋白质、脂肪、维生素。

【功用】有消炎解毒作用。适用于阑尾炎，肠炎，妇女子宫颈炎，乳腺炎，以及咽喉、扁桃体炎等。

【便方】1．化脓性阑尾炎（肠痈），痈疮，蜂窝组织炎，无名肿毒，妇女乳痈等：苦菜1至2两（鲜草加倍），水煎服。

2．妇女子宫内膜炎，宫颈炎，子宫颈糜烂，白带腥臭及子宫附件炎等：苦菜2两，水煎服；或与金银花、蒲公英各5钱，同煎服。

3．流感，上感，急性咽炎及扁桃体炎：苦菜1至2两，野菊花5钱，水煎服。

4．胆道感染，胆囊炎：苦菜1两，与蒲公英等量，水煎服。