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17、鳜 鱼

鳜鱼,又名桂鱼。食之味美,并作药用。

【性味】甘、平,无毒。

【成分】含蛋白质19.29%,以及脂肪,灰分,钙,磷,铁,维生素A、B,菸酸等。

【功用】补虚劳,益脾胃,治肠风下血。

【便方】1.咽喉骨鲠或竹木刺入喉:腊月收鳜鱼胆,悬檐下风干,每用如小豆一粒,黄酒煎服之。

2.小儿软疖(疖之化脓者):生鳜鱼尾贴之。

 

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