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14、海参

海参,沿海一带群众视为普通食品,不若内地视为珍品。【性味】甘、微咸,无毒。

[成分】含蛋白质,并含糖类,脂肪,钙,磷,铁。此外,还含有少量的碘。海参蛋白质中所含的氨基酸:为精氨酸、脱氨酸、组氨酸、赖氨酸。

【功用】补虚损,理腰脚,利大小便。饮其汁止消渴,去黄疸,退水肿。

【便方】1。高血压、血管硬化:海参1两,冰糖适量,煮烂,每日空腹服。

2.痔疮出血:海参烧存性,研细粉,每次5分,加阿胶2钱,和水半杯炖至溶化后,空腹以米汤冲服,每日2次。

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