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6、青 鱼

青鱼,一作鲭。收载于宋·《开宝本草》,苏颂说:“形如鲩,而背正青色”。青鱼肉肥美。青鱼胆在腊月收之,可阴干入药。

【性味】青鱼胆:苦、寒,生吃有毒。

【成分】青鱼含蛋白质,脂肪,糖类,维生素,钙,磷,铁,镁等。

【功用】胆:清热解毒;鱼鳞胶:止血。

【便方】1.皮肤湿疹,有炎性渗出物,久治不愈者:青鱼胆汁拌和黄柏粉末,晒干研细,用纱布包裹扑敷患处。

2.急性咽喉炎,扁桃体炎:青鱼胆干粉,青黛等分,共研细末,作吹喉剂,一日2至3次。

3.腮腺炎,丹毒:上方用麻油调涂。

4.紫癜、齿缝出血、鼻衄:鱼鳞胶,每日3~5两,用麻酱油拌食(鱼鳞胶的制法:取青鱼、鲤鱼、鲫鱼等大鳞鱼刮下的鱼鳞适量,淘洗后投入适量沸水中,煮2~4小时,过滤去渣,略加黄酒、生姜、食盐、味精,放置一夜后、冻如明胶样,切成小块,大量生产,可仿阿胶制法)。

5.慢性中耳炎:青鱼胆(烘干)2钱,枯矾2钱,黄连粉1钱,冰片6分,共研极细末,玻璃瓶密贮。用前先将耳内脓液用药棉卷净,并用食盐水冲洗,拭干,然后将药粉均匀吹入,每日1次,注意要将药粉吹入中耳,但切勿过多,致药粉堵塞耳道,影响疗效。

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