头癣、体癣、牛皮癣

鳗 鲡

鳗鲡，俗称白鳝。李时珍说：“其状如蛇，背有肉鬣连尾，无鳞，有舌，腹白背青，大者长数尺，脂膏最多。”

【性味】甘、平，无毒。

【成分】含蛋白质、脂肪及维生素A。鳗油成分大部为软脂酸，其他尚有肉豆蔻酸、硬脂酸、十六烯酸（或称鳕酸）、鳁鱼酸及十四烯酸等。

【功用】主治肺痨，小儿疳痨，肺结核及神经衰弱等。

【便方】1．肺结核，淋巴结核，腺病体质的虚弱小儿，神经衰弱：鳗鱼烧存性，研细（或做成丸剂），每服1至2钱，一日2次。或经常煮食。

．2．肺病潮热，小儿疳痨，慢性肺炎：鳗鱼油加食盐少许，每服半匙，一日2次，食后服。

鳗鱼油制法：活大鳗鱼数条，清水漂洗，先于锅中煮沸清水，再将活鳗投入，加盖煮2至3小时，鳗油浮于水面，取油备用。或将鳗鱼切成寸段，纳于铁皮筒内（简长6至7寸，大如竹管），筒的一头用泥封固，另一头用铁丝绕成团塞住，将铁皮筒架在炭火上烧，塞铁丝的一头向下，筒口以碗承之，俟烧至鳗鱼焦时，鳗油即向下流入碗中，烧至油尽鳗枯成炭为止。鰻炭及油均可作药用。

3．瘰疬，痔瘘，流痰，阴疽（相当于结核性瘘管）久不收口：清拭息部，以鳗鱼油涂搽或注入瘿管，一日2至3次，有促使愈合之效。

4．小儿疳眼（角膜软化症），夜盲症，生鳗鱼肝脏，草决明子细末适量，捣和为丸，如小豆大，每服1钱，一日2次，食后服。

5．白癜风（白驳），生于头面、逐渐扩散，癣疮，白秃：热鳗鱼油搽擦患部，每次擦3至5分钟，一日2次，七至十天为一疗程。

注：鳗鱼治疗结核病，我国古代有丰富的经验记载，日华诸家本草称其主治传尸痨（肺结核）。唐。孟诜说：“主治五痔，疮瘘，诸疮瘰疬（包括淋巴结核，肛门结核）”。宋·苏颂说：“以五味食治久病劳瘵”。梁·陶宏景用之治诸瘘疮。宋·《圣惠方》用之治骨蒸劳瘦。明·李时珍用之治小儿疳痨等等，不胜枚举，还有李时珍引《稽神录》的一个故事，生动地说明鳗鱼的抗肺痨作用，说有人病察（肺结核，古时称劳瘵。）相传互相传染，死者多人，因取病人弃于江边以绝害。渔人见之，乃一女子，犹活，取置渔舍，日以鳗鱼喂之，渐愈，遂为渔人之妻。（沈括《梦溪笔谈》亦载此故事）。