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9、落花生

落花生,一名长生果。属豆科植物。原产南美洲巴西,明朝时由福建传来。《汇书》云:“近时有一种名落花生者,枝上不结实,其花落地结实于土中,亦奇物也,此种皆自闽中来。”一说先传至南京,故又名南京豆。

【性味】甘、平,无毒。

【成分】含脂肪油,主要为油酸,尚有花生酸、硬脂酸、棕榈酸、落花生油酸及亚仁油酸的甘油酯。此外也含维生素。

【药理】近来有报导:花生米可使凝血时间缩短,即用特殊方法从花生中可以提出一种油类有效成分,此成分对血液

凝固有重要影响。(此提炼物不是一般的花生油。)据说,这种有效成分在花生果衣中的含量更多,约相当果实中的50倍。

【便方】1.血友病、鼻衄、齿衄、紫癜等:带衣花生米,每日吃4至6两;或花生米衣6钱、红枣10枚,煎服,七天为一疗程。

2.鼻窦炎:带衣花生米七、八粒,放铁罐内,上面糊纸,中间开小孔,放火炉上,侯冒烟从孔出,烟熏鼻孔,烟尽为止,每日一次,30日可全愈(河北资料)。

3.妇女白带:落花生4两,冰片3钱,共捣如泥,分2次服,每日空腹时白开水送下,近三年来治愈21例(河北资料《妇女病中医疗法》)。

4.神经衰弱,失眠:落花生鲜叶3两,(干者1两),煮水喝(《常见病验方研究参考资料》)。

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