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2、大茴香

大茴香,一名八角,又名林香。属太兰科植物。苏颂

 

说:“气味亦如小茴香,味更甜。形状与小茴迥别,果实裂成八瓣。一瓣一核。”但另有一种同科属有毒植物莽草的果实,形状与食用八角相似,必须防止混淆而误食。(鉴别点如下表及图)

【性味】辛、平,无毒。

【成分】果实和叶均含挥发油,并带甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。

【功用】主治心腹冷气,癫疝,调中止痛,止呕吐。

【便方】1.大小便闭,肚腹胀气:八角茴香7个,火麻仁5钱为末,生葱白7个,同研烂,水煎服,一日2次。

2.小肠疝气:大茴香1两,枳壳1两,焙燥研末,每服1~2钱,温黄酒送下,1日2次。

种别 莽草实(见图) 大茴香(见图)
果实大小 果较小,径约2/3寸。 果较大,径约一寸。
形状 蓇突10~13个,角尖

有长而弯曲,并有向

上的尖头。

蓇葖呈八角,角的尖

端钝尖,平直,微向

上弯。

颜色 色浅、呈土黄色,种                               色深,呈棕红色。

子淡褐色。

气味 有松叶气味。 有茴香气味。
茎蒂
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