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猪 肤  猪蹄脚

猪肤即猪皮。张仲景《伤寒论》中有“猪肤汤”方,本草有“悬蹄甲”,民间使用中草药往往用猪蹄脚同煮服。猪皮、猪蹄脚均可作药用。建议肉类加工厂综合利用,收集猪蹄甲(猪脚爪外壳)加工煎炼成动物胶,扩充胶源,减轻阿胶供应紧张。

【性味】甘、平,无毒。

【成分】猪皮及猪蹄脚均含蛋白质、脂肪,并富含动物胶质。

【功用】和血脉,润肌肤。治吐血、衄血,妇女血枯,经水不调,崩中漏下。

【便方】1.血友病,鼻衄,齿衄,紫癜:猪皮1块或猪蹄脚1个,红枣10至15个,同煮至稀烂,每日1剂。

2。妇女产后贫血,乳汁缺乏:猪蹄脚1至2只煮服(加少量食盐)。

3.失血性贫血,痔血,便血,妇女崩 漏下血;猪皮2至3两,加水及黄酒少许,用文火久煮至稀烂,以红糖调服。

4。疲劳过度引起耳鸣耳聋:猪皮、香葱各2至3两,同剁烂,稍加食盐,蒸熟后一次吃完,连吃3天。

5.糖尿病,口渴、尿多、饥饿:新鲜猪胰子1条,洗净于开水中烫至半熟,以酱油拌食,每日1条,有胰岛素作用。

6。老烂脚:用挦猪汤(杀猪退毛的水),乘热洗患部,每天1次,连续洗一个月。

7.百日咳:猪胆粉每次1分,一日2~3次,糖水送服(胆粉加工法:猪胆汁烘干、研粉,此粉7两3钱,与等量淀粉,白砂糖1斤,混合研匀即得)。

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