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4、食 盐

食盐,凡海盐、井盐、湖盐、岩盐,都可食用及药用。

【性味】甘、咸、寒,无毒。

【成分】主要成分为氯化钠,其他尚有少量杂质,如氯化钾、氯化钡、硫酸钙、硫酸镁、硫酸钠。海盐中还含有人体所必需的碘,但精制食盐及岩盐中不含碘或含碘量极微。

【功用】和牌胃,消宿食,助肾脏,坚筋骨,坚齿,明目,解食毒。

【便方】1.干霍乱(食物中毒)胸腹胀闷,上不得吐、下不得利:仓促间急用食盐一匙,炒焦黄,冲开水温服,吐出粘涎即松解。

2.急性局限性皮炎而皮肤红肿搔痒:食盐泡水洗涤,涂抹之。

3.接触生乌头、附子中毒,皮肤搔痒发作:食盐一撮,炒焦黄,开水冲化,涂抹患部数分钟,即痒止、肿消。(据称食盐对植物生物碱,有消毒、解毒之效,如误食有毒野菜、药草,可用盐汤内服;接触皮肤中毒,可用盐水洗涂。)

4.小儿疝气,尿闭不通:食盐一撮,炒热,醋调涂脐中,上以艾绒搓成黄豆大,燃火灸之。

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