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10、赤 豆

赤豆,又名赤小豆。以粒紧小、色紫赤者为佳。属豆科植物。又名饭赤豆。中药商品另有一种红黑豆,系广东产的相思子,过去也叫赤小豆,是同名异物,它的特点是半粒红半粒黑,很易区别,切勿误用。

【性味】甘、酸、平,无毒。

【成分】含淀粉,脂肪油,蛋白质,三萜皂甙,菸酸,糖类,及维生素A、B1、C。

【功用】赤小豆为利尿药,有消炎解毒作用,主治水肿、丹毒、疮疖等,能下水肿,排痈脓。

【便方】1.肾炎,脚气,营养性水肿:赤小豆2至3两,冬瓜半斤至1斤,一并煮汤服。

2.下肢丹毒(流火):赤小豆5钱,牛膝、川柏各3钱。水煎服。

3.痈肿,热疖;赤小豆研成细粉,以蜂蜜调涂,干即更换。

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